Kaua'i

Agrarlandschaft

 

Zwei Jahrhunderte lang hat die Landwirtschaft auf Kauai von der Zuckerrohrproduktion gelebt. Die Zuckerplantagen wurden dauerhaft aufgrund der gefallenen Weltmarktpreise und zu hoher Produktionskosten geschlossen. Es wird ernsthaft versucht die landwirtschaftliche Produktion zu diversifizieren. McBryde,bewirtschaftet weiterhin seine Kaffeeanbaufläche nach dem Schließen des Zuckergeschäfts im Jahr 1996. Agrarparks wurden angelegt um so ehemalige Beschäftigte der Zuckerindustrie in Arbeit zu bringen. Es wurde auf Gemüse und Obst für die lokalen Märkte umgestellt.

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